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L'équipe du Bio Jardin

confiture de Noël

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confiture de Noël Empty confiture de Noël

Message  Princesse le Jeu 3 Déc - 20:18

Confiture de Noël


Une petite merveille à consommer sur les tartines du 25 décembre !

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Pour 2 pots (600g) :

100g de figues séchées
50g d'abricots secs
25g de dattes dénoyautées
25g de pruneaux dénoyautés
25g de raisins de Corinthe
30g de cerneaux de noix
150g de sucre semoule
3 càs de crème de marrons (et quelques brisures de marrons glacées)
3 pincées de quatre-épices
300 g d'eau
Les jus et zestes d'une orange
Le jus d'un citron
1 étoile d'anis
1 bâton de cannelle
3 marrons glacés

Mettre dans le bol d'un mixeur les zestes d'orange, l'étoile d'anis et la cannelle. Pulvérisez quelques secondes.
Rajouter les figues, les abricots, les dattes et les pruneaux. Mixez 10/20 sec.

Versez dans un saladier, ajoutez les raisins et les cerneaux de noix, les marrons glacés, l'eau, le jus de citron, le jus et le zeste d'orange, le sucre et le quatre-épices. Mélangez bien le tout pendant quelques minutes.
Couvrez d'un film alimentaire et laissez macérer au frigo pendant la nuit.

La préparation va s'épaissir pendant la nuit car les fruits secs gonflent en quelques heures.

Le lendemain, mettez le tout dans une casserole et faire cuire 25 / 30  minutes.

A la fin de la cuisson, vérifier la consistance et si vous aimez plus fin, mixez jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

Et si vous voulez en offrir, je vous ai fait les étiquettes :

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Message  tipois le Ven 4 Déc - 8:17

wahou!!!!!


merci very beaucoup princesse!!!!!! confiture de Noël 348805765

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Message  Princesse le Ven 4 Déc - 8:38

avec grand plaisir, c'est encore une recette qui fait un joli cadeau très apprécié ! confiture de Noël 3988860378

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Message  Lantana le Ven 4 Déc - 8:41

Mignonnes comme tout les étiquettes!
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Message  Princesse le Ven 4 Déc - 8:57

merci !

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Message  JULIE le Sam 5 Déc - 15:10

miam miam miam [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Message  Rosa le Sam 5 Déc - 19:02

Rudement bon, ça me rappelle ma "pâte booster" ! J'adore les confitures, alors no pb !! Les étiquettes confiture de Noël 348805765  Merci Princesse
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Message  Princesse le Dim 6 Déc - 8:25

confiture de Noël 2503479164

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Message  Princesse le Ven 11 Déc - 15:16

ça y'est elle est prête et macère pour la nuit au frigo.
Demain ça sera la cuisson :clinoeil2:

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Message  Rosa le Ven 11 Déc - 17:45

confiture de Noël 348805765
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Message  tipois le Ven 11 Déc - 20:13

et pour gouter c'est quelle heure?

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Message  Rosa le Sam 12 Déc - 9:14

Je crois que le goûter est à 16 h !! :mortderire:
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Message  tipois le Sam 12 Déc - 9:31

on goute au gouter alors? confiture de Noël 1209054433 je va me dépêcher!!!!! confiture de Noël 3476071842

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Message  Princesse le Sam 12 Déc - 10:39

ben euh moi j'ai déjà goûté, ce matin, pour voir ce que ça donnait.
Hummmmmmmmmmm c'est bon !!!!

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Message  tipois le Sam 12 Déc - 13:15

rooooooooooooooooooooo

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Message  JULIE le Sam 12 Déc - 13:46

j'arrive   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] !!!!!

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Message  Princesse le Sam 12 Déc - 16:51

:mortderire:

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Message  Rosa le Sam 12 Déc - 20:28

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Message  Princesse le Jeu 17 Déc - 13:00

j'ai pris le temps de faire les photos :mortderire:

J'vous raconte pas, c'est une véritable tuerie cette confiture.....

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J'ai collé les étiquettes au lait, ça tient impec !

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après cuisson j'ai remixé un poil, pour avoir une texture plus fine que dans la recette, mais que c'est bon (il m'en restait un peu pour déguster ...... confiture de Noël 1209054433 )

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Chacun en aura un pot en cadeau.

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Message  tipois le Jeu 17 Déc - 13:09

confiture de Noël 1209054433 

confiture de Noël 3476071842 bravo c'est trop chouette!!!

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Message  JULIE le Jeu 17 Déc - 13:37

superbe cadeau ! les étiquettes sont super joulies !  et miam miam miam !!!!!!!!!!!!!!!![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Message  Princesse le Jeu 17 Déc - 15:46

merci confiture de Noël 2128181738

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Message  Rosa le Jeu 17 Déc - 19:01

Ça c'est un cadeau !! Trop beau et bon avec ça ! confiture de Noël 1721906547
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Message  Princesse le Ven 18 Déc - 7:45

merci confiture de Noël 3988860378

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