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semis ail des ours

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semis ail des ours

Message  Invité le Lun 23 Mar - 19:17

familles : liliacées
exposition : mi-ombre
sol : humide et riche en humus
floraison : mai/juin
consommation : feuilles et bulbes 



si vous avez un coin humide à conquérir, adoptez l'ail des ours. Une vivace qui, quand on froisse ses feuilles, dégage une forte odeur d'ail.

Culture 

semez en lune montante et croissante, durant l'été. Vous repiquerez à l'automne, en lune descendante et croissante, en conservant une quinzaine de centimètres entre les plants. Choisissez un sol humide, riche en humus. Allégez votre sol lourd et veillez à maintenir une bonne humidité, particulièrement en cas de sécheresse.

Floraison

la floraison de l'ail des ours intervient de mai à juin, sous forme de petites ombrelles blanches. Prenez garde à ne pas confondre cette plante avec le muguet ou les colchiques, dont le feuillage est proche, mais qui sont toxiques. Le feuillage de l'ail des ours est caduc est disparaît en hiver.

Consommation

la récolte se produit l'année suivant le semis. Les feuilles et les bulbes se consomment. Récoltez en lune montante et jour feuille. Ciselez dans un bol avec du fromage blanc, comme une herbe fraîche. Hachez les feuilles pour les congeler. Mélangez-les à du beurre ou de l'huile pour leur parfum. Saupoudrez sur des salades vertes ou des crudités


Dernière édition par comtesse le Mer 24 Juin - 9:41, édité 1 fois

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Re: semis ail des ours

Message  Princesse le Lun 23 Mar - 19:17

quelle belle photo !

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Re: semis ail des ours

Message  avocette le Ven 27 Mar - 10:34

j'ai vu sur une vidéo sur le net que le bouton de fleur de l'ail des ours macérer dans le vinaigre c'est comme les câpres !!! j'espère que je peu donner le nom ce sont les vidéos "des mamans prévoyantes " !!!
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Re: semis ail des ours

Message  Invité le Ven 27 Mar - 12:27

je ne connais pas les mamans prévoyantes. C'est quoi au juste ???

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Re: semis ail des ours

Message  Lantana le Ven 27 Mar - 14:08

Un marque exploitée par la société financière KBC, basée en Belgique.
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Re: semis ail des ours

Message  Invité le Ven 27 Mar - 15:53

c'est pas pour moi mais on peut certainement y trouver des articles intéressants

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Re: semis ail des ours

Message  tipois le Ven 27 Mar - 16:15

connais pas non plus...

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Re: semis ail des ours

Message  avocette le Ven 27 Mar - 17:07

les mamans prévoyantes se sont des vidéos sur youtube de mamans qui font du survivalisme !!!!
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Re: semis ail des ours

Message  Princesse le Ven 27 Mar - 17:09

ah ok, je ne connais pas non plus, merci pour l'info !

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Re: semis ail des ours

Message  Invité le Mer 24 Juin - 9:50

mes semis de l'an dernier (graines de rosa)   :bisous:



maintenant que je connais un petit coin perdu où en trouver, je vais faire quelques prélèvements botaniques  :clin d'oeil:

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Re: semis ail des ours

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