AOC - IGP
2 participants
Page 1 sur 1
AOC - IGP
Rosa Jeu 14 Jan - 14:51
Je regardais une émission à la télé la semaine dernière ; je pensais que AOC garantissait géorgraphiquement un produit mais non ! Maintenant, je sais 
D'après Wikipedia :
AOC
L'appellation d'origine contrôlée est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
IGP
L'indication géographique protégée est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.
D'après Wikipedia :
AOC
L'appellation d'origine contrôlée est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
IGP
L'indication géographique protégée est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
JULIE aime ce message
Re: AOC - IGP
tipois Jeu 14 Jan - 15:13
merci rosa
c'est quand même mal fait leur truc....
comme "le petit basque" fromage des Pyrénées mais dont le lait vient dailleurs.....
c'est quand même mal fait leur truc....
comme "le petit basque" fromage des Pyrénées mais dont le lait vient dailleurs.....
_________________
tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
Rosa et JULIE aiment ce message
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum|
|
|