Chayotte, Christophine (Sechium edule)

Avec le réchauffement climatique, voilà une belle plante à cultiver en terre ou au balcon. J'ai récupéré quelques fruits en juillet et j'en ai gardé un plant qui vient de germer ; je le mettrai dehors ce printemps.  J'ai beaucoup aimé cette courge juteuse avec un je ne sais quoi qui rappelle la poire (pour moi)... 

Il s'appele aussi Chouchou dans l'Ile de la Réunion   

La personne cultive ce beau légume près d'Orléans depuis plusieurs années et à priori, ce n'est pas si gélif que ça !  

Pour sa culture VOIR ICI

Quelques photos 

  

Et voilà mon petit plant que je vais mettre en pot 



Si vous en voyez dans le commerce, n'hésitez pas à vous faire un plant 

Ca fait une quinzaine d' années qu'on en cultive par ici.
Chouchou c'est aussi le nom qu'on leur donne aux Antilles.C'est ma cousine qui y habitait qui me l'a fait découvrir.Du coup,j'en ai acheté depuis au marché.Même si c'est une cucurbitacée, je trouve qu'elle n'en a ni le goût, ni la texture.

Oui ni la texture ni le goût mais bien meilleur ! En Ardèche, il fait chaud donc normal ! Et puis on en a souvent parlé dans les forums mais jusqu'ici personne n'en a cultivivé parmi nous ; Serais-je la première ?

Il me semble! Tu ne risques rien d'essayer.