Liqueur de tilleul

1 litre d'eau de vie

1 gros bouquet de fleurs de tilleul et de leurs bractées (comme pour la tisane)

Sirop :300 gr de sucre et 1 verre d'eau

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Laisser macérer les fleurs dans l'alcool pendant 20 jours, puis les retirer.

Faire le sirop de sucre, le mélanger encore tiède à l'alcool.

Remuer, laisser reposer jusqu'aiu lendemain

Filtrer, mettre en bouteille.

Laisser vieillir