quelques guides sur la conservation

**Princesse** Dim 7 Juin - 13:50

un bouquin avec trucs et astuces : ICI (conservation des fruits & des légumes - livre agrodock)

**Princesse** Dim 7 Juin - 14:25

Guide d'entreposage des fruits & légumes : ICI plein de choses à savoir, qu'on ignore parfois

(guide CPMA - ACDFL)

**tipois** Lun 8 Juin - 7:52

quelques guides sur la conservation 348805765

super ça!! merci beaucoup quelques guides sur la conservation 3988860378

Lantana Lun 8 Juin - 14:39

Ca se voit que c'est un site canadien ,il y a des trucs typiquement américains (au sens continent, pas étasunisien). Par exemple:"Tous les fruits et légumes doivent être lavés à l'eau courante avant d'être utilisés, y compris ceux dont la peau n'est pas consomée".Je ne lave jamais les fruits du jardin,cerises, fraises,etc,ils ne sont pas traités.Ca ne me viendrait pas à l'idée non plus de mettre des oranges au frigo.
Un abricot doit toujours être cueilli mûr,une fois cueilli il ne mûrit pas, et il ne faut pas le mettre au frigo.C'est d'ailleurs pour ça que les bons abricots sont si difficiles à trouver!!
Les poires au contraire se cueillent juste avant maturité complète et se gardent au frais (pas au froid).
Il y a un truc que je ne comprends pas à propos du maïs:"les sucres du maïs se convertissent en féculent"???
Le maïs est un féculent qui contient au pif 70% d'amidon donc de glucides...

**Princesse** Dim 14 Juin - 12:06

de nouvelles découvertes (je suis en plein dans les conserves) :MDR:

ICI UN BOUQUIN

UN AUTRE ICI

**tipois** Dim 14 Juin - 13:45

super! terre vivante en plus quelques guides sur la conservation 348805765

quelques guides sur la conservation 2503479164

merci princesse

**Princesse** Dim 14 Juin - 14:15

avec plaisir ma jolie !

**JULIE** Lun 15 Juin - 11:58

Princesse a écrit:de nouvelles découvertes (je suis en plein dans les conserves) :MDR:

ICI UN BOUQUIN

UN AUTRE ICI

amuse toi bien alors !

**Princesse** Lun 15 Juin - 13:05

**Rosa** Lun 15 Juin - 21:25

**Rosa** Jeu 1 Oct - 12:04

JULIE a écrit:
Princesse a écrit:de nouvelles découvertes (je suis en plein dans les conserves) :MDR:

ICI UN BOUQUIN

UN AUTRE ICI

amuse toi bien alors !

Ça ne fonctionne plus ! je cherchais les méthodes de conservation pour les courgettes quelques guides sur la conservation 767027795

**Princesse** Jeu 1 Oct - 16:09

Rosa a écrit: je cherchais les méthodes de conservation pour les courgettes

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Rosa.

**Rosa** Ven 2 Oct - 20:14

Merci Princesse !

**Princesse** Dim 4 Oct - 13:21

**JULIE** Mer 6 Jan - 17:03

et encore des choses pour se régaler ! quelques guides sur la conservation 1721906547

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**Rosa** Jeu 7 Jan - 22:14

quelques guides sur la conservation 2082189182

quelques guides sur la conservation 26029390

Gourmande !!

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