Anges : marques places pour les fêtes

**Princesse** Dim 6 Déc - 13:47

Commencez par faire la pâte à sel :

vous aurez besoin de :
2 verres de farine
1 verre de sel fin
1 verre d’eau tiède

Dans un saladier, verser la farine et le sel.
Mélangez en remuant avec les mains ou une cuillère en bois.
Ajoutez l’eau et malaxez pour obtenir une pâte ferme, et souple qui ne colle pas aux doigts (il est aussi possible de le faire grâce à mixer)
Si la pâte est trop molle et collante : Rajoutez de la farine et malaxez.
Si la pâte est trop sèche et friable : Ajoutez de l’eau et bien mélanger le tout.

Si vous désirez de la pâte à sel colorée
Prélevez une partie de la pâte et mettez là dans un ramequin.
Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire ou des épices pour colorer la pâte.

Avec du safran, vous obtiendrez une pâte jaune.
Avec du paprika, vous obtiendrez une pâte orangée.
Avec du piment, vous obtiendrez une pâte rouge.

Truc en plus, Il est possible de parfumer la pâte avec une goutte d’huile essentielle, des épices (cannelle, anis..) ou encore de l'extrait de vanille, café...

Choisissez une surface propre et sèche. Vous pouvez aussi recouvrir votre plan de travail de papier sulfurisé.
Quels accessoires utiliser pour créer ses objets en pâte à sel ? Fourchette, couteau, cuillère parisienne, emporte pièce, presse ail, rouleau à pâtisserie...

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Garnir la plaque du four avec une feuille d'alu

Façonnez les différents morceaux, puis "monter" les sujets et les disposer sur la feuille d'alu.

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Mettre les anges à cuire, attention c'est une cuisson douce et longue !

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Cuire la pâte à sel :

Le temps de cuisson pour la pâte à sel il dépend de différents éléments :

Plus l'objet à faire cuire est gros et épais plus le temps de cuisson est long.
Plus la pâte est molle plus le temps de cuisson est long.
Température de cuisson douce : entre 75°C et 110°C
Temps de cuisson moyen pour les petits objets : 2 heures environ

Laisser bien refroidir les anges avant de les peindre

et voilà, c'est prêt !

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