PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
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PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
Parmi les différents physalis, il m'a été offert ce joli fruit pour en extraire les graines en Mars prochain
Il s'agit du Tomatillo pourpre (Physalis ixocarpa)
C'est une plante herbacée de la famille des solanacées, non rustique, originaire du Mexique. Son fruit (le plus gros des physalis) est comestible et ressemble à une petite tomate pourpre d'env. 10 cm de diamètre, saveur agréable et un peu acide ; on l'utilise plutôt cuit, en sauce (élément indispensable pour la salsa mexicaine) ou en ratatouille.
Le semis se fait au printemps au chaud, il faudra 5 mois pour déguster les fruits ...
Il s'agit du Tomatillo pourpre (Physalis ixocarpa)
C'est une plante herbacée de la famille des solanacées, non rustique, originaire du Mexique. Son fruit (le plus gros des physalis) est comestible et ressemble à une petite tomate pourpre d'env. 10 cm de diamètre, saveur agréable et un peu acide ; on l'utilise plutôt cuit, en sauce (élément indispensable pour la salsa mexicaine) ou en ratatouille.
Le semis se fait au printemps au chaud, il faudra 5 mois pour déguster les fruits ...
Dernière édition par Rosa le Ven 24 Nov - 20:18, édité 1 fois
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
j'en avais cultivé il y a quelques années parce que je le trouvais beau ! :MDR:
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« Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde » Gandhi
Princesse- Date d'inscription : 21/03/2015
Age : 63
Localisation : Auvergne, Puy-de-Dôme - 63
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
je l'ai tenté mais po de résultat!!
super rosa! tu nous montreras!!
super rosa! tu nous montreras!!
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tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
Oui je me souviens qu'on en avait parlé ailleurs ... votre terre est meilleure que la mienne alors je me demande si je vais réussir ! :MDR:
Pour récupérer les graines, on fait comme avec les tomates je suppose
Pour récupérer les graines, on fait comme avec les tomates je suppose
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
en 2010 :
semis
feuillage
je me souviens même pas des graines .....
semis
feuillage
je me souviens même pas des graines .....
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« Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde » Gandhi
Princesse- Date d'inscription : 21/03/2015
Age : 63
Localisation : Auvergne, Puy-de-Dôme - 63
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
Mais tout le reste est là !
Je vais ouvrir mon fruit tout à l'heure, comme ça on aura la totale :MDR:
Je vais ouvrir mon fruit tout à l'heure, comme ça on aura la totale :MDR:
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
ah oui, top, parce qu'il manque aussi la chair !
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« Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde » Gandhi
Princesse- Date d'inscription : 21/03/2015
Age : 63
Localisation : Auvergne, Puy-de-Dôme - 63
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
toujours pas goûté le physallis , vraiment faut que je répare ça !
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JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Age : 25
Localisation : ILE DE FRANCE
Physalis alkekengii
Le seul Physalis que j'ai est l’Alkékenge, Coqueret alkékenge ou Lanterne ou Amour en Cage :
Il n'est pas vraiment comestible (trèèès acide) mais fort joli en déco !
Il n'est pas vraiment comestible (trèèès acide) mais fort joli en déco !
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Cracotte
https://monpetitcoindenature.wordpress.com/
Cracotte- Date d'inscription : 26/03/2016
Age : 61
Localisation : Bourgogne-Franche Comté
Physalis
superbe composition
Je l'ai fait une année aussi et je suis d'accord avec toi il est très acide (pour moi immangeable) !
Je l'ai fait une année aussi et je suis d'accord avec toi il est très acide (pour moi immangeable) !
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Princesse- Date d'inscription : 21/03/2015
Age : 63
Localisation : Auvergne, Puy-de-Dôme - 63
Physalis
J'aime bien l'amour en cage, un peu envahissant mais bon ! Pour les compositions, c'est top !
Je recherche celui-ci, si quelqu'un l'a par hasard ... Vu chez A. Eve qui m'avait donné des graines mais les mulots les ont mangées dans la serre :quarantesix: Je ne connais pas son nom mais j'adore les guirlandes !
Je recherche celui-ci, si quelqu'un l'a par hasard ... Vu chez A. Eve qui m'avait donné des graines mais les mulots les ont mangées dans la serre :quarantesix: Je ne connais pas son nom mais j'adore les guirlandes !
Dernière édition par Rosa le Ven 24 Nov - 20:21, édité 1 fois
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Age : 25
Localisation : ILE DE FRANCE
Physalis
je n'en ai pas, désolée !
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« Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde » Gandhi
Princesse- Date d'inscription : 21/03/2015
Age : 63
Localisation : Auvergne, Puy-de-Dôme - 63
Physalis
Pas grave !
Faudrait déjà retrouver son nom
Faudrait déjà retrouver son nom
Dernière édition par Rosa le Ven 24 Nov - 20:22, édité 1 fois
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Tomatillo pourpre Physalis ixocarpa
Pour en revenir au tomatillo pourpre ...
La chair que je ne trouve pas si acide que ça
Et les graines récupérées !
La chair que je ne trouve pas si acide que ça
Et les graines récupérées !
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Age : 25
Localisation : ILE DE FRANCE
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
Rosa a écrit:Pour en revenir au tomatillo pourpre ...La chair que je ne trouve pas si acide que ça
peut être que je ne les ai pas ramassés assez mûrs alors ?
super les photos, comme ça nous avons tout
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« Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde » Gandhi
Princesse- Date d'inscription : 21/03/2015
Age : 63
Localisation : Auvergne, Puy-de-Dôme - 63
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
Coqueret du Pérou (physalis peruviana)
Pour finir avec les physalis, voici le coqueret du Pérou (physalis peruviana)
Au fait Julie, tu l'as goûté ?
Originaire d'Amérique du Sud et acclimaté en Afrique. Le fruit séché du Physalis peruviana est aujourd'hui commercialisé en France sous le nom de "Inca Berry" (la baie de l'Inca).
La plante peut être pérenne en climat chaud. Elle fait 45-90 cm de haut avec des tiges érigées très branchues. Le fruit est une petite baie ronde, de la taille d'une bille (1-1,5 cm de diamètre) de couleur jaune à orange brillant, remplie de petites graines ; il est très doux, idéal pour tartes et confitures, moi je le consomme tel quel.
Bon pour la santé ! Il permet de renforcer le nerf optique et soulager les maux de gorge. Il est recommandé pour les personnes atteintes de diabète de tous types, favorise le traitement des personnes atteintes de problèmes de prostate et purifie le sang grâce à ses propriétés diurétiques, est aussi utilisé comme un tranquillisant naturel
Attention ! Les fruits encore verts contiennent assez de solanine pour déclencher une gastro-entérite et une diarrhée s'ils sont ingérés.
Au fait Julie, tu l'as goûté ?
Originaire d'Amérique du Sud et acclimaté en Afrique. Le fruit séché du Physalis peruviana est aujourd'hui commercialisé en France sous le nom de "Inca Berry" (la baie de l'Inca).
La plante peut être pérenne en climat chaud. Elle fait 45-90 cm de haut avec des tiges érigées très branchues. Le fruit est une petite baie ronde, de la taille d'une bille (1-1,5 cm de diamètre) de couleur jaune à orange brillant, remplie de petites graines ; il est très doux, idéal pour tartes et confitures, moi je le consomme tel quel.
Bon pour la santé ! Il permet de renforcer le nerf optique et soulager les maux de gorge. Il est recommandé pour les personnes atteintes de diabète de tous types, favorise le traitement des personnes atteintes de problèmes de prostate et purifie le sang grâce à ses propriétés diurétiques, est aussi utilisé comme un tranquillisant naturel
Attention ! Les fruits encore verts contiennent assez de solanine pour déclencher une gastro-entérite et une diarrhée s'ils sont ingérés.
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
Re: PHYSALIS ixocarpa Tomatillo pourpre
toujours pas goûté Rosa, faut que j'y pense , mais comme je ne suis pas du tout habituée à ce fruit ... bah..j'y pense pô !!!! je viens de le noter sur ma liste de courses, ça va p'têt' se faire à la fin !!!! :clind'oeil5:
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JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Age : 25
Localisation : ILE DE FRANCE
tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
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