Muffins divers et variés

Petits muffins pralinoise 

préparation 30 minutes
cuisson de 13 à 15 minutes

avec ces proportions je fais 24 muffins

200 grammes de chocolat dessert pralinoise
220 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 sachet de levure chimique
une pincée de sel
2 oeufs entiers
150 ml de lait
100 ml d'huile

préchauffer le four à 200° (thermostat 7)
mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel d'un côté et le lait, l'huile, les oeufs de l'autre
mélanger ensuite les deux préparation afin d'obtenir un pâte homogène mais un peu granuleuse
(je fais tout au batteur et ça marche du tonnerre)

faire fondre la pralinoise au bain marie avec une à deux cuillères à soupe d'eau et ajoutez-la à la pâte

je mets des moules papier dans mes tôles à muffins, je remplie au 3/4 et j'enfourne pour 13 minutes
(j'ai un four à chaleur tournante) je vérifie la cuisson avec un pique en bois, ils doivent rester moelleux au milieu
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Muffins aux fruits  

préparation 30 minutes
cuisson de 13 à 15 minutes

avec ces proportions je fais 24 muffins

220 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
une pincée de sel
2 oeufs entiers
150 ml de lait
100 ml d'huile
et des fruits frais de saison  (framboises, fraises, cerises, etc ....)

et voila le travail : 18 muffins pralinoise, 6 muffins pralinoise et  framboises, 18 muffins aux fraises, 6 muffins aux framboises


les prochains seront au melon    :cdoeil:

je mets les moules papier dans la tôle à muffins    :clin d'oeil:

c'est a quelle heure???

muffins aux framboises 

 

Miam!miam!

je ferai ceux à la framboise, j'en ai plein le potager!!!

merci ma petite Comtesse!!! :biz4:

j'en veux, j'en veux  ! miam miam   !!!!

moi aussi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

On les voit les GROSSES gourmandes!!

:clin d'oeil: :mdr:

je vais essayer avec des mures sauvages puisque c'est la saison et j'en ai repéré pleins où y a mon cheval !

C'est très bon avec les mûres,ma petite fille en a fait!

Dommage pas trouvé de moules en papier...



aux mures et aux abricots (moule orange)



pour 4 : aux pruneaux (compter 7mn de cuisson en +)


:cuiz:

:cuisine:
:lecturejardin: j'attends l'heure du gouter...

dommage : je ne peux pas vous envoyer l'odeur qui se diffuse !

super!!!!!!

hummmm ça donne vraiment envie !

Ça doit être délicieux ! 

je confirme c'était délicieux
seul bémol : les mures n'étaient pas aussi sucrées que je l'espérais

Ah les délicieux muffins !!