Muffins chèvre miel noix

Ces petits muffins seront servis en entrée sur un lit de salade, pour mes végétariens.


Ingrédients (pour un moule de 12 muffins) :

   200 gr de fromage de chèvre ou fêta
   30 gr de gruyère râpé
   3 œufs
   20 cl de lait
   60 gr de farine
   30 gr de beurre doux
   Sel, poivre
   Miel
   Quelques cerneaux de noix


   1     Préchauffer le four à 210°.
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre, ajouter la moitié du fromage de chèvre ou fêta ainsi que le gruyère. Mélanger.

   2     Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Verser progressivement la farine et ajouter le contenu de la casserole dans le saladier.
Bien remuer. Saler, poivrer.
   Pour finir répartir le contenu du saladier dans les moules à muffins.
Émietter le reste de chèvre ou de fêta, et répartir dans chacun des moules.
Ajouter une demi cuillère à café de miel sur chaque moule.
Enfourner pour 15-20 minutes maximum de cuisson, et poser une noix sur chaque muffin à mi-cuisson.

je n'en puis plus   .

merci pour  ces bonnes recettes  Princesse, pas encore maintenant que je vais maigrir . :quarantesix:

:MDR:

C'est bon les muffins !   

Tu vas devoir faire des plats pour végétariens aussi ? 

En parlant de noix, ici, personne n'en a récoltées cette année et chez vous ?


Merci Princesse  

Rosa a écrit:Tu vas devoir faire des plats pour végétariens aussi ? 

oui, en fait je fais 2 menus pour un même repas ! :MDR:

Rosa a écrit:En parlant de noix, ici, personne n'en a récoltées cette année et chez vous ?

il y en avait peu cette année par ici et lorsque je suis allée les récolter dans mon jardin "d'en haut", ben ...... quelqu'un avait déjà fait la récolte ! chaque année on me pique mes noix si je n'y vais pas assez tôt, il faut pourtant rentrer dans mon jardin mais ça ne dérange pas les voleurs.

j'ai bien peur que peu de choses dérangent les voleurs , hélas   !

2 fois plus de travail Princesse, tes invités ont bien de la chance que Maman Noel prenne soin d'eux,  c'est un beau cadeau  ce repas    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] !

oui, ils en sont conscients, et pour moi leur présence est un beau cadeau aussi ! :clind'oeil3:

Que c'est beau !! 

Je n'avais pas vu qu'il y avait du miel ! Miam  

oui, chèvre-miel ça devient un classique, perso je n'aime pas le salé-sucré mais mes jeunes apprécient.

Princesse a écrit:oui, ils en sont conscients, et pour moi leur présence est un beau cadeau aussi ! :clind'oeil3:

hé oui ! le bonheur est simple en fait     .

j'aime le salé sucré aussi, mais faut dire que je fais partie des jeunes aussi  :clind'oeil4: !

Je suis jeune alors   Moi aussi j'aime le sucré/salé   :clind'oeil5:

bon ben j'ai compris, ça va !

Si ça peux te rassurer Princesse, je n'aime pas non plus le sucré-salé !....De toute façon, l'âge, c'est dans la tête !...surtout qu'avec internet on peut tricher sur son âge !...(ce n'est pas mon cas, promis juré !).

Cracotte a écrit:...De toute façon, l'âge, c'est dans la tête !...surtout qu'avec internet on peut tricher sur son âge !...(ce n'est pas mon cas, promis juré !).

moi non plus, mais j'en connais d'autre ...... enfin, j'dis ça, j'dis rien hein !!! :DIX:

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:NARGUER: :bagarre: