pour avoir plus de fruits

pour avoir plus de fruit, désherbez le pied de vos arbres et,  à l'aplomb de leur ramure, plantez des consoudes (symphytum officinale), une vivace rustique qui possède de grandes feuilles lancéolées et rugueuses.

Cette plante vigoureuse puise profondément dans le sol de grandes quantités d’éléments minéraux (dont de la potasse) qu’elle restitue ensuite aux autres végétaux. Sa richesse en allantoïne, qui favorise la multiplication des cellules, stimule la vie microbienne du sol, facilite la levée des semis et favorise la croissance des feuilles. Elle fait partie des plantes mellifères : ses fleurs ont un fort potentiel nectarifère, utile pour attirer les insectes pollinisateurs et nourrir les abeilles. Elle pousse rapidement jusqu'à 1.60 mètre de haut. En avril, apparaissent des fleurs violettes.

Les jeunes feuilles les plus tendres peuvent être dégustées en salade, seules ou mélangées à un mesclun de jeunes pousses. Un peu plus âgées, elles se cuisinent comme les épinards, s'ajoutent aux soupes, aux quiches, aux crêpes ou aux farces. Les tiges et les côtes des grosses feuilles peuvent aussi être cuites et consommées comme les cardons ou les côtes de blettes. Essayez aussi les feuilles en version panée ou frite (une fois enrobées de pâte à beignet) : elles ressemblent alors étrangement à des filets de sole, tant à l’œil qu'au palais.

(Recette en image ICI)

Vous pouvez utiliser cette plante, utile au jardin, pour préparer du purin qui activera le compost ou comme engrais.

source : la nature à la loupe, 160 astuces par le chasseur français  

la soupe de fane de radis j'adooooooooore c'est un classique chez moi c'est un peu comme celle du cresson mais on peut aussi le faire avec des fanes de carottes mais la j'ai pas encore tester j'ai  testé l'orties mais je n'est pas trouver de goût a cette soupe j' en suis même deçus !!!! :snif:

je ne connaissais pas ce truc Comtesse !

Ce matin j'ai vu les 2 premières fleurs de consoude de l'année :cof2:

Avocette ta soupe d'orties l'as tu faite avec de très jeunes orties ? (c'est le secret) :clin d'oeil:

L'an dernier j'ai mis de la consoude au pied de mes pommiers dans les Cévennes.On pourra peut être aller voir demain si elle a poussé ou plutôt survécu à des visites de sangliers.
ici elle pousse bien là où j'en ai mis. Je tâcherai de penser à en mettre une poignée au fond du trou de plantation des tomates.

oui j'avais mis de jeunes pousses !!!!

Lantana a écrit:L'an dernier j'ai mis de la consoude au pied de mes pommiers dans les Cévennes.On pourra peut être aller voir demain si elle a poussé ou plutôt survécu à des visites de sangliers.
ici elle pousse bien là où j'en ai mis. Je tâcherai de penser à en mettre une poignée au fond du trou de plantation des tomates.

tu nous diras ce que ça donne lantana     :clin d'oeil:  sinon la consoude est une plante increvable. La mienne qui avait disparue est revenue d'elle même

Entendu Comtesse!