Citrons confits
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Re: Citrons confits
elle est pas là !!! faut attendre !!!! :clinoeil2:
JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Re: Citrons confits
y a quand même pas le feu au lac! :clinoeil2:
Lantana- Date d'inscription : 25/03/2015
Age : 78
Localisation : Nord-Ardèche
Re: Citrons confits
Comment se fait -il qu'il te reste de la saumure Lantana ? Avec ma recette, il ne me reste qu'une sorte de gélatine au goût de citrons ! :???:
Je te conseille de jeter et de recommencer ... Suivant ma recette ! :clinoeil2:
D'ailleurs, j'en ai pas refait faute de citrons du bled ! :mortderire:
Je te conseille de jeter et de recommencer ... Suivant ma recette ! :clinoeil2:
D'ailleurs, j'en ai pas refait faute de citrons du bled ! :mortderire:
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Re: Citrons confits
Ça y est Lantana, tu es sauvée
JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Age : 25
Localisation : ILE DE FRANCE
Re: Citrons confits
Rosa, c'est tout simplement parce que ma technique n'est visiblement pas la même que la tienne!Je fais comme on me l'a appris une collègue du Maroc,donc citron recouvert d'eau comme d'ailleurs fait ton amie avec son bocal en photo plus haut.Ma saumure étant probablement plus ancienne,elle est plus colorée parce que plus concentrée.
Lantana- Date d'inscription : 25/03/2015
Age : 78
Localisation : Nord-Ardèche
Re: Citrons confits
Il ne faut pas mettre d'eau Lantana ; celle de mon amie vient du commerce !
Juste des citrons et du sel, le jus des citrons fait le reste !
Juste des citrons et du sel, le jus des citrons fait le reste !
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Re: Citrons confits
Ce sont donc deux techniques complètement différentes,mais tout aussi traditionnelles l'une que l'autre,ma collègue faisait comme sa mère lui avait appris.L'essentiel c'est que ce soit bon
Lantana- Date d'inscription : 25/03/2015
Age : 78
Localisation : Nord-Ardèche
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
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