conserver les courgettes : idées
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Princesse
tipois
6 participants
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Re: conserver les courgettes : idées
A essayer!merci!
Lantana- Date d'inscription : 25/03/2015
Age : 78
Localisation : Nord-Ardèche
Re: conserver les courgettes : idées
Ma cocotte minute est cassé et j'ai acheté une cocotte tout court
Merci Princesse, c'est simple en plus !
Merci Princesse, c'est simple en plus !
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Princesse- Date d'inscription : 21/03/2015
Age : 63
Localisation : Auvergne, Puy-de-Dôme - 63
Re: conserver les courgettes : idées
Mince, je n'ai pas de bocaux ni de cocotte minute ! Je crois que je vais faire des ratatouilles et les mettre au congèl, pas d'autres solutions !
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Re: conserver les courgettes : idées
c'est bien les ratatouilles du jardin en hiver , ça ramène le soleil !!!
JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Age : 25
Localisation : ILE DE FRANCE
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Re: conserver les courgettes : idées
Et en hiver, on en a besoin du soleil Hier, j'en ai mis pas mal au congélateur mais coupées en dés seulement, ça me servira en ratatouille ou en soupe, pas le temps de faire autrement !
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Re: conserver les courgettes : idées
j'en mets aussi au congel pour mettre à cuire avec un rôti, un poulet ....
Princesse- Date d'inscription : 21/03/2015
Age : 63
Localisation : Auvergne, Puy-de-Dôme - 63
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Courgettes à l'aigre douce
testé et plus qu'approuvé!!!
500 g courgettes
15 g gros sel
2 oignons
15 cl eau minérale
15 cl vinaigre de cidre
115 g sucre
3/4 cuillère a café de curry
1 er jour :
couper les courgettes en rondelles,ajouter le sel et les oignons,laisser reposer 1 jour
2 eme jour:
rincer, ajouter l'eau, le vinaigre,le sucre,le curry, du poivre,mélanger, laisser reposer 1 jour
3 eme jour:
récupérer le liquide,chauffer,verser sur les courgettes,laisser reposer 1 jour
4 eme jour:
cuire a feu doux 4 mins, mettre dans des pots de confiture, les renverser comme pour la confiture.
déguster environ 1 mois après
bon ap
500 g courgettes
15 g gros sel
2 oignons
15 cl eau minérale
15 cl vinaigre de cidre
115 g sucre
3/4 cuillère a café de curry
1 er jour :
couper les courgettes en rondelles,ajouter le sel et les oignons,laisser reposer 1 jour
2 eme jour:
rincer, ajouter l'eau, le vinaigre,le sucre,le curry, du poivre,mélanger, laisser reposer 1 jour
3 eme jour:
récupérer le liquide,chauffer,verser sur les courgettes,laisser reposer 1 jour
4 eme jour:
cuire a feu doux 4 mins, mettre dans des pots de confiture, les renverser comme pour la confiture.
déguster environ 1 mois après
bon ap
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tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
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Re: conserver les courgettes : idées
Je testerai cet été Tipois !
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
Re: conserver les courgettes : idées
Tu manges ça comment Tipois? comme légume, entrée?
Lantana- Date d'inscription : 25/03/2015
Age : 78
Localisation : Nord-Ardèche
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JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Age : 25
Localisation : ILE DE FRANCE
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Re: conserver les courgettes : idées
c'est facile à trouver! mais pas en cette saison...
Lantana- Date d'inscription : 25/03/2015
Age : 78
Localisation : Nord-Ardèche
Re: conserver les courgettes : idées
je l'ai mangé en légume
mais en entrée ce doit être aussi délicieux
mais en entrée ce doit être aussi délicieux
_________________
tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
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JULIE- Modo
- Date d'inscription : 15/06/2015
Age : 25
Localisation : ILE DE FRANCE
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Re: conserver les courgettes : idées
visiblement rosa tu n'as essayé !!!
elle est ici la recette des courgettes a l'aigre douce
elle est ici la recette des courgettes a l'aigre douce
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tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
Re: conserver les courgettes : idées
En plus ça date de 2021 !!!
Tipois ! Je vais faire
Tipois ! Je vais faire
Rosa- Modo
- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 69
Localisation : Loiret pour l'instant
tipois- Date d'inscription : 22/03/2015
Age : 53
Localisation : Béarn 64
Re: conserver les courgettes : idées
à l'apéro, c'est pas mauvais non plus.
comtesse- Date d'inscription : 09/02/2021
Age : 61
Localisation : corrèze
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