pancakes aux myrtilles

pour une trentaine de pancakes

préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / repos 2 heures

225 grammes de farine
3 cuillères à soupe de sucre roux
1 sachet de levure
3 oeufs
50 grammes de beurre
30 cl de lait entier
500 grammes de myrtilles (fraîches ou surgelées)

tamisez la farine et la levure, puis ajoutez le sucre
battez les oeufs en omelette
faire un puit dans le mélange farine/sucre, ajoutez les oeufs battus, le lait et le beurre fondu
mélangez

laissez reposer la pâte 2 heures au réfrigérateur

faire chauffer une poêle
verser la pâte en formant de petits ronds d'environ 8 cm de diamètre
disposez une cuillère à soupe de myrtilles et laisser cuire 1 minute

dégustez bien chaud

dommage pas de photo pour nous mettre l'eau à la bouche

  :cuiz: :cuisine:

tu nous la posera quand tu auras testé!!!!! :mdr: :mdr:

ah ben oui !