sucette pour faire un bon chocolat chaud

Allez je continue dans les cadeaux gourmands, c'est l'époque qui veut ça, Noël approche ... :mortderire:

Voici des sucettes pour concocter de délicieux chocolats chauds maison, il suffit d'en faire fondre une dans une tasse de lait bien chaud et de tourner.


photos du net


la recette :

Temps de préparation: 10 mn
Temps de repos: 15 mn à température ambiante puis 4 h au réfrigérateur

Pour 6-7 sucettes

200 g de chocolat de votre choix (noir 70%, noir ou au lait)
4 cuillères (ou bâtonnets) en bois
4 verrines en plastique de 3 cl
fruits secs concassés: noix, noisettes, pistaches, amandes, éclats de nougatine (facultatif)

Casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Une fois fondu, en verser 2 cl dans chaque verrine. Laisser tiédir 1 ou 2 mn puis parsemer de fruits secs concassés de votre choix. Enfoncer ensuite une cuillère (ou un bâtonnet) au centre de chaque verrine.

Laisser refroidir 15 mn à température ambiante puis 4 h au réfrigérateur.
Vérifier que le chocolat est totalement solidifié avant de démouler les sucettes.
Ecarter légèrement les côtés de la verrine pour faire passer l’air puis tirer très doucement sur le bâtonnet pour démouler la sucette.
Le chocolat se rétracte en refroidissant, le démoulage est donc normalement assez facile. Emballées, les sucettes peuvent se conserver 2-3 semaines dans un endroit frais et sec.

Servir les sucettes avec des tasses de lait très chaud et faire fondre les sucettes dans le lait pour préparer un chocolat chaud original.

super sympa et tres joli!!!!

merci ma tite princesse!!!!

C'est joli ! Et bon en plus !! Ça me rappelle les bâtonnets de sucre roux Candy fait un peu dans ce principe ...

oui moi aussi j'ai pensé au sucre Candy.

:clinoeil2:

c'est original ça  ,  tu touilles et ça te fait un bon  chocolat    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]      bon allez je me fais une raison  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

oui c'est ça Julie, tu touilles !
bah le régime à cette époque ...... :mortderire:

bah je verrai ça en janvier  pour le régime  ou plus tard, pour l'instant j'ai pas trop  le temps      [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

:mortderire: :mortderire: